日々。

4月中旬、店休日に久しぶりにkottaでランチ。
素敵なポスターはあったけど、メニューには無かったような気がするハートランドがあったので、早速オーダー（コロナ前はあったのかな？）。
ハートランドは大好きなビールで思い出というか、ビール大好きにさせてくれたビール。
学生時代に個人経営の居酒屋でアルバイトをしたいた時に、そこでだされていたのがハートランド。
夕方オープン後に最初の波が収まると、いつもハートランドジョッキで飲ませてくれました。
それが本当に美味しくてそれからビールを本当に好きになったのです。
何年経っても美味しいビール。最高です。

とある日、アマゾンプライムでふと目に留まった「おいしいコーヒーの真実」。
これもこのような側面の一方では、という角度を変えると違うものが見えてくる事例。
作れないものを消費する側としては少しでも行いの良いものをセレクトしていきたいと思います。

いつも視点の鋭いスペクテイターのバックナンバーの新品が入荷。
2012年、13年くらいの号でも全く新鮮。
普遍的なテーマを時代が関係無い切り口で編集しているのがよくわかります。