スモークにチャレンジ

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男の手作り燻製という本が、本屋で目に入り、キャンプの時にやってみようと思い購入。
家で読んでいると、作りたくなり、台所で早速やってみました。
まだまだ温度加減やタイミングが掴めていないのか、肉は全然美味しくできませんでした。涙。

僕は料理がとても下手なのですが、こういうところにも不器用さがでるようです。